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Alitas de pollo con salsas picantes

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Como hacer Alitas de pollo con salsas picantes:

Para aquellos que disfrutan de las comidas picantes, vamos a preparar unas alitas de pollo, a las que nos quedaremos solo con los muslitos, desechando las puntas. Una vez fritas, las mezclaremos con las salsas picantes. Pero si queremos mejorarlas, les podemos dar un toque gratinado.

Alitas de pollo con salsas picantes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Alitas de pollo con salsas picantes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Alitas de pollo con salsas picantes

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  1. En una cacerola, pondremos la margarina, el tabasco, el vinagre, el apio en polvo, las cayenas, el pimentón picante, los dientes de ajo machacados, la pimienta negra, la salsa Worcestershire y la salsa de jalapeño, a fuego lento, hasta que se funda la margarina, removiéndolo de vez en cuando.
  2. Cogeremos las alitas y les quitaremos el extremo, es decir, nos quedaremos con los dos muslitos del ala.
  3. Las freiremos en una sartén con abundante aceite, por tandas de 10 o 15 alitas, cada vez.
  4. Las retiraremos y dejaremos escurrir sobre papel de cocina.
  5. Después las colocaremos en un recipiente hondo con la salsa anterior, lo taparemos y agitaremos el recipiente a modo de coctelera.
  6. Se pueden comer así, pero nos quedarán mejor, si las gratinamos en el horno, durante 5 minutos.
  7. Podemos acompañarlas con apio y zanahoria cortados en palitos, para untar, con un poco de mayonesa.
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