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Alitas de pollo rebozadas

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Alitas de pollo rebozadas:

Generalmente cocinamos las alitas de pollo de muchas maneras, rebozadas, maceradas, fritas, en el horno, etc. No tienen mucha carne, pero quedan muy sabrosas.

Alitas de pollo rebozadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Alitas de pollo rebozadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Alitas de pollo rebozadas

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  1. Limpiaremos las alitas de plumones y las partiremos por la zona de los muslitos, utilizando solo éstos.
  2. Retiraremos la piel y llevaremos toda la carne a la zona de la coyuntura, debe quedar la carne arriba.
  3. Las pondremos en un recipiente hondo, para adobarlas, con la cerveza, el orégano, la sal y el laurel, durante 4 a 5 horas.
  4. Transcurrido el adobo, las pasaremos por huevo batido y pan rallado, y las freiremos en una sartén con aceite muy caliente, hasta que queden doradas. Las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
  5. Podemos acompañarlas como más nos apetezca.
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