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Almejas a la andaluza

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Almejas a la andaluza:

Para esta receta, debemos emplear almejas de buen tamaño, para poder apreciar realmente su sabor. Las guisaremos, hasta que se abran con un preparado de cebolla, ajo, pan rallado y pimentón.

Almejas a la andaluza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Almejas a la andaluza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Almejas a la andaluza

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  1. Rehogaremos la cebolla y el ajo, bien picado todo, en una cazuela con aceite con una pizca de sal.
  2. Cuando la cebolla esté blanda, añadiremos las almejas, más el perejil, el pan rallado y el pimentón dulce. Seguiremos cociendo, a fuego suave. Si es necesario, agregaremos un poco de agua.
  3. Cuando las almejas estén abiertas y la cebolla cocida, se sirven.
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