Como hacer Almejas a la andaluza:Para esta receta, debemos emplear almejas de buen tamaño, para poder apreciar realmente su sabor. Las guisaremos, hasta que se abran con un preparado de cebolla, ajo, pan rallado y pimentón.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Almejas a la andaluza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Almejas a la andaluza
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- Rehogaremos la cebolla y el ajo, bien picado todo, en una cazuela con aceite con una pizca de sal.
- Cuando la cebolla esté blanda, añadiremos las almejas, más el perejil, el pan rallado y el pimentón dulce. Seguiremos cociendo, a fuego suave. Si es necesario, agregaremos un poco de agua.
- Cuando las almejas estén abiertas y la cebolla cocida, se sirven.
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