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Almejas a la malagueña

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Como hacer Almejas a la malagueña:

Otra manera de cocer unas almejas. A éstas las coceremos además del ajo y el perejil picados, también le pondremos cebolla picada, espolvoreado todo con harina, pimentón, sal y pimienta negra, aunque la sal nos la podemos ahorrar.

Almejas a la malagueña
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

Alergias

Ingredientes para Almejas a la malagueña

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Almejas a la malagueña

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  1. Lavaremos bien las almejas, poniéndolas en remojo en un cuenco con agua y un puñado de sal, para que suelten la arenilla que puedan llevar.
  2. Las escurriremos y pondremos en una cazuela con aceite de oliva, a la que le añadiremos la cebolla, el ajo y el perejil, todos ellos, picados en trocitos, espolvoreándolos con harina, pimentón, sal y pimienta, poniéndolas al fuego, hasta que se abran las almejas. Servir calientes
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