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Almejas al ajillo

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Almejas al ajillo:

Procuraremos que las almejas sean grandes, para apreciar bien su sabor. También las pondremos una hora antes de cocinarlas en un bol con agua y un buen puñado de sal, para que suelten la posible arenilla que suelten.Una receta muy sencilla de elabora muy rica de sabor marino.

Almejas al ajillo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Almejas al ajillo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Almejas al ajillo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Rehogaremos en una cacerola con aceite de oliva, los dientes de ajo laminados.
  2. Una vez rehogados, incorporaremos las almejas, el perejil y el vino blanco, dejándolas cocinar durante 10 minutos, hasta que se abran todas las almejas, desechando aquellas que no se abran. Servirlas calientes.
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