Como hacer Almejas de Cantabria a la marinera:Si disponemos de unas buenas almejas, bien frescas, podemos elaborarlas al estilo de esa zona tan bonita del país. Siempre pondremos en remojo las almejas en agua con un buen puñado de sal, para que suelten la posible arenilla que pudiesen llevar. Rechazaremos después aquellas que no se lleguen a abrir.
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