Almendrados del Algarve

(1 comentarios)
Almendrados del Algarve
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Estos deliciosos almendrados, prácticamente se elaboran por toda la península Ibérica. Estos en concreto, los haremos siguiendo la receta con la que los elaboran en esa zona de Portugal. Una zona verdaderamente preciosa. Podemos consumirlas como postre o para una deliciosa merienda.

Ingredientes para Almendrados del Algarve

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Almendrados del Algarve

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  2. Pondremos un cazo con agua al fuego. Cuando arranque el hervor, agregaremos las almendras.
  3. Cuando arranque de nuevo a hervir, las dejaremos escaldar, durante 2 minutos.
  4. Las escurriremos, pelaremos y moleremos, reservando unas 12 enteras.
  5. Colocaremos las almendras molidas en un bol, añadiendo la canela en polvo al gusto, mezclándolas bien.
  6. En un bol, batiremos las claras de huevo, a punto de nieve, espolvoreando el azúcar glas, hasta obtener un punto de nieve bien firme.
  7. Añadiremos la mezcla anterior de almendras molidas y canela, mezclándolas con delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba.
  8. Engrasaremos una bandeja forrada con papel de hornear con mantequilla, repartiendo la preparación anterior, con una cuchara, procurando que queden separadas, colocando en el centro de cada una, 1 almendra de las que hemos reservado.
  9. La introduciremos en el horno, durante unos 20 minutos.
  10. Retiraremos la bandeja del horno y dejaremos enfriar los almendrados, para poder consumirlos.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas, crear listas y compartirlas con tus amigos, donde ellos también podrán añadir en las listas.
También podrás seguir diferentes grupos de recetas, te avisaremos cuando se añadan nuevas recetas y cada lunes recibirás recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: almendras Otras búsquedas: ensalada arroz h'ungara

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Almendrados del Algarve

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...