Alubias blancas con almejas

Recetas similares

- Alubias blancas con almejas y bacalao

Alubias blancas con almejas:
Unas deliciosas alubias, muy sencillas, con un sofrito y unas almejas, son todo sus ingredientes pero su sabor es increíble. Gracias a elaborarlas en olla a presión o rápida acortamos el tiempo.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 45 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Alubias blancas con almejas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Alubias blancas con almejas

Marca los pasos que ya has hecho

Pondremos en remojo las alubias en agua, la noche anterior.
Las pondremos en una olla rápida, cubriéndolas con agua fría, con una hoja de laurel y un poco de sal, dejándolas cocer, a partir de que arranque el hervor, durante 30 minutos aproximadamente. Reservarlas.
Picaremos la cebolleta, el puerro, el pimiento y los ajos, finamente y los pocharemos en una sartén con un poco de aceite.
Pelaremos los tomates, los picaremos y agregaremos a la sartén durante 15 minutos.
Cuando esté pochado, añadiremos las almejas, dejándolas en el fuego, hasta que se hayan abierto, incorporando a continuación las alubias, dejándolo cocer todo junto unos minutos, para que se mezclen los sabores.
Servir caliente.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.