Ensalada de lentejas con chipirones
Como hacer Ensalada de lentejas con chipirones:Una ensalada muy diferente, ya que partiendo de unas lentejas, que ya tenemos cocidas, las mezclaremos con la zanahoria, la cebolleta y el ajo picados, después las acompañaremos con los chipirones, una buena mezcla de sabores y texturas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Ensalada de lentejas con chipirones
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada de lentejas con chipirones
Marca los pasos que ya has hecho
- Picaremos la zanahoria, la cebolleta, el cebollino y el apio en brunoise fina.
- Los mezclaremos con las lentejas cocidas, el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
- En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva, dorando el ajo picado.
- Añadiremos los chipirones y los marcaremos por las dos caras.
- Colocaremos una cama de ensalada de lentejas y encima los chipirones.
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