Brochetas de calabacín y champiñones

Limpiaremos los champiñones retirándoles el pié.
Lavaremos y cortaremos los calabacines en rodajas gruesas.
Mezclaremos en un recipiente el aceite de oliva con el zumo de limón y 1 pizca de sal. Agregaremos las verduras, dejándolas macerar durante 2 horas.
Aplastaremos el queso con un tenedor y lo mezclaremos con el yogur, hasta obtener una salsa fina, rectificándola de sal.
Ensartaremos las verduras de forma alternada en 4 brochetas y las asaremos en la parrilla, por todos los lados, rociándolas con el jugo de la maceración.
Las serviremos recién hechas, acompañadas, en un salsera aparte, con la salsa anterior.