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Aros de cebolla rebozados

Name: Aros de cebolla rebozados
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 3 cebollas blancas medianas; 1 taza más 2 cucharadas de harina; 3/4 cucharadita de sal; 1 huevo mediano ligeramente batido; 2 cucharadas de aceite; 3/4 taza de leche fresca; mantequilla

Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

A veces necesitamos para acompañar carnes asadas algún que otro alimento. Haremos unos aros de cebolla rebozados muy sabrosos.

Preparación

Cortaremos las cebollas en aros de unos 5 mm. de grueso, separándolos en aritos.
Batiremos el huevo, añadiéndole el aceite y la leche, mezclándolos bien y lo añadiremos a la harina, batiéndolo, hasta que quede una mezcla suave.
Calentaremos en una sartén la suficiente mantequilla.
Pasaremos los aros de cebolla por la mezcla anterior, empapándolos bien y los freiremos, unos poco a la vez, hasta que estén dorados.
Los voltearemos y separaremos con un tenedor, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Servir recién hechos, calientes.

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