Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz a la riojana

(1 comentarios)
Arroz a la riojana: Aunque no lo parezca, pero lo es un arroz que suele cocinarse de esta manera por tierras riojanas. Muy sabroso y buenos de digerir.
Arroz a la riojana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Arroz a la riojana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz a la riojana

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una cacerola con agua, sal y un poco de aceite de oliva, coceremos el arroz, apartándolo y lavándolo con agua corriente fría cuando esté en su punto (aún algo duro, unos 12 minutos de cocción).
  2. En una sartén con aceite de oliva, pocharemos la cebolla y la mitad de los dientes de ajo, bien picados.
  3. Cuando se hayan dorado, añadiremos la carne picada.
  4. La sazonaremos al gusto y añadiremos el tomate frito cuando la carne esté hecha (unos 10 minutos).
  5. Agregaremos la guindilla y el vino tinto, hasta cubrir toda la carne, dejándola cocer, a fuego fuerte, hasta que se evapore el caldo y nos quede una salsa, no demasiado seca.
  6. Sofreiremos el resto de de los dientes de ajo, muy picados, en aceite de oliva y añadiremos el arroz cocido en la misma cacerola, donde lo hemos cocido, removiéndolo todo, para calentar el arroz, espolvoreándolo con el perejil picado.
  7. Serviremos el arroz en un plato y la carne picada encima.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz Otras búsquedas: arroz a la riojana

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz a la riojana

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión