Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz al estilo de Milán

(1 comentarios)
Como hacer Arroz al estilo de Milán:

Un arroz con mucho sabor y color. Lo elaboraremos en dos fases primero lo coceemos al fuego y lo acabaremos en el horno. Una manera de cómo se elabora en esa preciosa ciudad italiana como es Milán.

Arroz al estilo de Milán
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Arroz al estilo de Milán

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Arroz al estilo de Milán

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos una cazuela con aceite, que pueda ir al horno, al fuego y rehogaremos la cebolla trinchada muy fina.
  2. Cuando empiece a dorarse (unos 15 minutos), añadiremos el jamón cortado en dados pequeños, rehogándolo.
  3. Agregaremos a continuación, el puré de tomate y la hoja de laurel, dejándolo cocer unos 5 minutos, a fuego suave, salpimentándolo.
  4. Incorporaremos el arroz, dándole unas vueltas para mezclar los sabores.
  5. Verteremos el agua mineral hirviendo, en la que hemos desleído la pastilla de caldo concentrado (se ha de calcular el doble de volumen que de arroz y un poco más), dejándolo cocer, durante 10 minutos.
  6. Transcurrido ese tiempo, lo retiraremos del fuego, retirando la hoja de laurel, añadiéndole la mantequilla y espolvoreándolo con el queso rallado.
  7. Introduciremos la cazuela en el horno precalentado a 200ºC. durante 10 minutos más. Servir recién salido del horno, en la misma cazuela.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Un día sin vino es un día sin sol.» Frase típica de la Provenza.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz al estilo de Milán

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!