Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz al estilo italiano

(1 comentarios)
Arroz al estilo italiano
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz al estilo italiano

  • 300 gr. de arroz.
  • 150 ml. de vino blanco seco.
  • 1 1/4 l. de caldo de pollo.
  • 200 gr. de guisantes desgranados.
  • 100 gr. de queso parmesano rallado. . 50 gr. de mantequilla.
  • 1 cebolleta tierna.
  • hierbas aromáticas (albahaca, perejil, cebollino).
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Arroz al estilo italiano

Freiremos la cebolla picada en una cacerola, con la mitad de la mantequilla, a fuego suave. Antes de que se dore, icorporaremos el arroz y las hierbas aromáticas, picadas, rehogándolos unos minutos.
Verteremos el vino blanco, dejándolo evaporar y añadiremos 1/3 parte del caldo de pollo, removiéndolo todo. Agregaremos los guisantes y el resto del caldo, dejándolo cocer, hasta que el caldo se haya absorbido y el arroz esté tierno (unos 15 minutos).
Lo sazonaremos con sal y pimienta. Le agregaremos la mantequilla restante y el queso parmesano rallado, mezclándolos bien.
Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz al estilo italiano

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!