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Arroz blanco con ajo y perejil

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Arroz blanco con ajo y perejil:

Muy digestivo es este sencillo plato de arroz, al que coceremos con un caldo vegetal o de ave, según nos apetezca. También si empleamos agua mineral le pondremos una pastilla de caldo, con la misma elección anterior. Todo ello con un sofrito de ajo y perejil, que le aportará mucho aroma y sabor.

Arroz blanco con ajo y perejil
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Arroz blanco con ajo y perejil

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz blanco con ajo y perejil

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Poner en una cazuela con aceite, a fuego suave.
  2. Añadiremos los dientes de ajo picados y en el momento que veamos que bailan, incorporaremos el arroz.
  3. Le daremos unas vueltas y añadiremos el perejil picado y el caldo o el agua hirviendo. Si añadimos agua, enriqueceremos el arroz con 1 pastilla de caldo concentrado de calidad. Sazonaremos.
  4. Cuando empiece a hervir, bajaremos el fuego y dejaremos que se cueza durante al menos 18 minutos, cubierto.
  5. Pasado ese tiempo, retiraremos la cazuela del fuego y la dejaremos reposar tapada, al menos 2 minutos.
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