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Arroz caldoso con cardos y almejas

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Arroz caldoso con cardos y almejas:

Esta receta es muy sencilla de elaborar. Las almejas le dan un sabor a marisco que gusta mucho a todos. Los cardos son típicos de la cocina aragonesa, aunque aquí hemos hecho una variación con el arroz y las almejas.

Arroz caldoso con cardos y almejas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Arroz caldoso con cardos y almejas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz caldoso con cardos y almejas

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  1. En una cacerola ponemos el aceite a calentar, y añadiremos los ajos picados y abriremos las almejas. 
  2. Pondremos el arroz y lo saltearemos durante 2 minutos. 
  3. Agregaremos el agua, sazonaremos y llevaremos a ebullición durante 15 minutos. 
  4. Cuando falten 5 minutos, añadiremos los cardos. 
  5. Picaremos el perejil, espolvoreándolo por encima. 
  6. Servir caliente.
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