Arroz caldoso con sepia
Como hacer Arroz caldoso con sepia:Un arroz que guisaremos con el sabor de la sepia, además de las verduras y legumbres, con los que haremos este arroz caldoso. Una mezcla de mar y montaña muy sabrosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Arroz caldoso con sepia
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Arroz caldoso con sepia
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos y trocearemos todas las verduras y las patatas.
- Picaremos el tomate, los ajos y el perejil, rehogándolos en una cacerola con aceite, con la ñora entera.
- Cuando hayan cogido color (unos 15 minutos), incorporaremos las verduras troceadas y las patatas.
- Añadiremos la sepia limpia y cuando esté todo sofrito, agregaremos en arroz, rehogándolo, durante unos 2 minutos.
- A continuación verteremos 2 l. de caldo de pescado y marisco, dejándolo cocer, durante unos 20 minutos.
- Agregaremos azafrán.
- Dado que es un arroz caldoso, deberán quedar sueltos sus granos y con aproximadamente 1/2 l. de caldo en la cacerola. Rectificaremos de sal.
- Dejarlo reposar 5 minutos y servir.
(17 dic).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
arroz
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
Comenta y valora la receta de Arroz caldoso con sepia
Últimas vistas
