Fideos caldosos con almejas


Como hacer Fideos caldosos con almejas:

Un plato a base de patatas y fideos, que, complementados con las almejas, todos ellos cocinados con un buen sofrito, vamos a logra un magnífico primer plato, con ese punto de sabor a mar tan delicioso.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
Alergias

Ingredientes para Fideos caldosos con almejas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Fideos caldosos con almejas


Fideos caldosos con almejas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En primer lavaremos las almejas con agua con sal, dejándolas un rato para que suelten la arena.
  2. Pelaremos las patatas, las lavaremos y las cortaremos en trozos pequeños, reservándolas.
  3. Picaremos la cebolla y rallaremos el tomate.
  4. En una cacerola con aceite, pocharemos la cebolla picada y cuando empiece a dorarse, agregaremos el tomate rallado.
  5. Sofreímos el tomate un poco y añadiremos 1/2 cucharadita de pimentón dulce, dándole unas vueltas.
  6. Al sofrito anterior le incorporaremos las patatas, las almejas, el ajo y el perejil picados, rehogándolo todo, durante un par de minutos.
  7. Verteremos agua caliente, hasta cubrir las patatas, sazonándolo con sal, al gusto. Lo dejaremos cocer, durante 20 minutos.
  8. Añadiremos los fideos, dejándolos cocer, otros 10 minutos más. Los fideos deben quedar caldosos, para que estén jugosos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: fideos
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Fideos caldosos con almejas

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!