Arroz campesino con lentejas
Como hacer Arroz campesino con lentejas:Vamos a preparar un arroz con lentejas, las cuales guisaremos con un sofrito a base de tomate, cebolla, ajo y bacon. Para terminar el plato, lo espolvorearemos con el queso rallado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Arroz campesino con lentejas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Arroz campesino con lentejas
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en remojo las lentejas durante la noche anterior.
- Las escurriremos y colocaremos en una cazuela con agua mineral fría y sal, a fuego suave, cociéndolas durante 30 minutos.
- En otra cazuela, rehogaremos la cebolla picada con el bacón.
- Cuando coja color (unos 15 minutos), añadiremos el tomate, pelado y troceado, y el ajo majado, dejándolo 5 minutos más.
- Verteremos el caldo de verduras y cuando hierva, echaremos el arroz.
- Dejaremos cocer el arroz durante 5 minutos y luego incorporaremos las lentejas escurridas. Dejaremos seguir la cocción, 10 minutos más y rectificaremos de sal y pimienta.
- Espolvorearemos con queso rallado y lo serviremos caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
arroz
Recetas difíciles
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
