Como hacer Arroz con capitas de torero:Este tipo de arroces, se suelen elaborar por el interior de la península, con un resultado muy sabroso, por la aportación que le da el bacalao. Además con la presentación final, decorándolo con los pimientos del piquillo, queda muy bonita.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Para conservar la salud y cobrarla si se pierde, conviene alargar en todo y en todas maneras el uso del beber vino, por ser, con moderación, el mejor vehículo del alimento y la más eficaz medicina» Don Francisco de Quevedo y Villegas.
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