Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz con champiñones y jamón

(1 comentarios)
Arroz con champiñones y jamón:

Un plato sencillo y económico, no por ello menos sabroso. Haremos un arroz al que añadiremos un sofrito con los champiñones y el jamón dulce, aromatizado con la albahaca.

Arroz con champiñones y jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Arroz con champiñones y jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arroz con champiñones y jamón

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Herviremos el arroz en una cazuela con abundante agua salada, a fuego suave.
  2. Cortaremos el jamón cocido en tiras.
  3. Mientras cuece el arroz, cortaremos los pies a los champiñones, lavándolos bien en agua con un chorrito de vinagre o unas gotas de limón. Los cortaremos en láminas.
  4. Rehogaremos los champiñones en una sartén, hasta que hayan perdido toda su agua.
  5. Añadiremos la mitad de la mantequilla, dorándolos. Los reservaremos en caliente.
  6. Haremos la salsa, rehogando la escalonia cortada en rodajas, en una cazuela con el resto de la mantequilla.
  7. Cuando empiece a dorarse, añadiremos el tomate concentrado, el vino blanco, el agua mineral y 1 cucharadita de azúcar. Salpimentaremos.
  8. Una vez cocido el arroz (unos 20 minutos), lo escurriremos y lo pondremos en una fuente.
  9. Lo cubriremos con la salsa de tomate, distribuyendo por encima los champiñones salteados y las tiras de jamón, adornándolo con unas hojas de albahaca.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: arroz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz con champiñones y jamón

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!