Arroz con conejo a la cacereña
Como hacer Arroz con conejo a la cacereña:Prepararemos este arroz de conejo, como tradicionalmente lo elaboran en tierras extremeñas. La particularidad que tiene en su elaboración, es la de acabarlo en el horno cubierto por una capa de huevo batido con queso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 80 min
Alergias
Ingredientes para Arroz con conejo a la cacereña
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Arroz con conejo a la cacereña
Marca los pasos que ya has hecho
- Trocearemos el conejo y el tocino a trocitos.
- Pelaremos las alcachofas y las cortaremos en 4 trozos.
- Partiremos el queso en daditos y batiremos los huevos.
- Coceremos el conejo y el tocino en una cacerola con un poco de agua, canela, azafrán, orégano y sal.
- Cuando el conejo esté en su punto (unos 40 minutos), añadiremos 12 tacitas de agua hirviendo, dejándolo 10 minutos, a fuego lento.
- Rehogaremos las alcachofas en una cazuela de barro con aceite de oliva y le añadiremos el diente de ajo pelado y triturado, el arroz, mezclándolos bien.
- Incorporaremos de inmediato enseguida el guiso de conejo con su caldo, rectificándolo de sal, dejándolo cocer, durante 15 minutos, sin removerlo.
- Retiraremos la cazuela del fuego y cubriremos el arroz con el huevo batido y los trozos de queso, introduciéndola en el horno precalentado, durante 15 minutos, hasta que quede una costra dorada en la superficie.
- Lo retiraremos del horno y lo dejaremos reposar 5 minutos. Servir en la misma cazuela.
(21 feb).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
arroz
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
