Como hacer Arroz con embutidos:Un plato muy popular por esas tierras aragonesas. Emplearemos para su elaboración su famosa longaniza y el jamón de Teruel, además de un chorizo picante. Si no os gustan los picantes, podemos sustituirlo por un chorizo normal. Una receta con muchas calorías, muy recomendable para tiempos fríos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Ingredientes para Arroz con embutidos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para adornar:
Como hacer Arroz con embutidos
Marca los pasos que ya has hecho
- Calentaremos el aceite en una cazuela de barro y rehogaremos la longaniza, el chorizo picante y el jamón, todos troceados, removiéndolo constantemente, para que no se peguen, durante unos 5 minutos.
- Haremos un majado con los ajos, el perejil, sal y la ñora, incorporándolo a la cazuela, dejándolo 5 minutos más.
- Añadiremos el arroz, mezclándolo muy bien y regándolo con el caldo de carne caliente (doble volumen de líquido que de arroz y un poco más).
- Agregaremos el tomate frito, rectificando de sal, dejándolo cocer, hasta que el arroz esté en su punto (unos 15 a 20 minutos).
- Después lo dejaremos reposar con la cazuela tapada, 5 minutos más.
- Servir de inmediato, adornado con rodajitas de rábanos.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
arroz
502 recetas de cocina
Recetas guisados
1959 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10458 recetas de cocina
Recetas para adultos
9411 recetas de cocina
Comidas y cenas
12450 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9331 recetas de cocina
Recetas de Aragón
587 recetas de cocina
