Arroz con judías blancas


Como hacer Arroz con judías blancas:

Una mezcla de sabores y texturas muy agradables. Un plato sencillo y sabroso, en la que como partimos de que las judías blancas las compramos ya cocidas, nos simplifica mucho el tiempo de elaboración.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Ingredientes para Arroz con judías blancas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Arroz con judías blancas


Arroz con judías blancas

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  1. En una cacerola con aceite de oliva, haremos un sofrito con la cebolla picada, el tomate rallado, los ajos sin pelar y las ñoras previamente hidratadas y troceadas.
  2. Añadiremos el caldo de carne, dejándolo cocer, durante 10 minutos.
  3. Incorporaremos el arroz y lo sazonaremos, dejándolo cocer, durante unos 20 minutos.
  4. Cuando queden 10 minutos para terminar la cocción, incorporaremos las judías blancas cocidas. El arroz debe quedar meloso, casi seco.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (14 de septiembre de 2019).
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