Como hacer Arroz con judías blancas:Una mezcla de sabores y texturas muy agradables. Un plato sencillo y sabroso, en la que como partimos de que las judías blancas las compramos ya cocidas, nos simplifica mucho el tiempo de elaboración.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Arroz con judías blancas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Arroz con judías blancas
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cacerola con aceite de oliva, haremos un sofrito con la cebolla picada, el tomate rallado, los ajos sin pelar y las ñoras previamente hidratadas y troceadas.
- Añadiremos el caldo de carne, dejándolo cocer, durante 10 minutos.
- Incorporaremos el arroz y lo sazonaremos, dejándolo cocer, durante unos 20 minutos.
- Cuando queden 10 minutos para terminar la cocción, incorporaremos las judías blancas cocidas. El arroz debe quedar meloso, casi seco.
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