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Arroz con judías blancas

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Arroz con judías blancas:

Una mezcla de sabores y texturas muy agradables. Un plato sencillo y sabroso, en la que como partimos de que las judías blancas las compramos ya cocidas, nos simplifica mucho el tiempo de elaboración.

Arroz con judías blancas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Ingredientes para Arroz con judías blancas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arroz con judías blancas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una cacerola con aceite de oliva, haremos un sofrito con la cebolla picada, el tomate rallado, los ajos sin pelar y las ñoras previamente hidratadas y troceadas.
  2. Añadiremos el caldo de carne, dejándolo cocer, durante 10 minutos.
  3. Incorporaremos el arroz y lo sazonaremos, dejándolo cocer, durante unos 20 minutos.
  4. Cuando queden 10 minutos para terminar la cocción, incorporaremos las judías blancas cocidas. El arroz debe quedar meloso, casi seco.
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