Como hacer Arroz con salchichas y jamón:El arroz, es un cereal idóneo, para cualquier tipo de elaboración que hagamos. Tiene la propiedad de absorber cualquier sabor. Esta vez preparemos un arroz con el aporte de salchichas y jamón serrano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
CONSEJOS
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Ingredientes para Arroz con salchichas y jamón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Arroz con salchichas y jamón
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en una cazuela el aceite y freiremos, la cebolla trinchada hasta que esté blanda (15 minutos, a fuego suave).
- Así mismo trocearemos los tomates y los incorporaremos, dejaremos que se haga el sofrito a fuego lento durante 20 minutos.
- Trincharemos los ajos y el perejil, añadiéndolos a la cazuela, y lo dejaremos cocer unos 5 minutos más. 2.- Agregaremos las salchichas cortadas a rodajas, subiremos el fuego para que se doren, a continuación incorporaremos el jamón a trocitos y seguidamente el arroz.
- Rehogaremos durante unos instantes para que se mezclen todos los ingredientes y verteremos el agua muy caliente, lo sazonaremos con sal.
- Dejaremos cocer a fuego moderado durante15 minutos.
- Taparemos la cazuela y lo dejaremos reposar 5 minutos antes de servir.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses vuelca su cuerpo de empapadas alas rojas.» Pablo Neruda.
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Esta receta también puede servir como plato único, acompañada de una ensalada verde o de tomates.....