Arroz con salchichas y jamón

Arroz con salchichas y jamón:
El arroz, es un cereal idóneo, para cualquier tipo de elaboración que hagamos. Tiene la propiedad de absorber cualquier sabor. Esta vez preparemos un arroz con el aporte de salchichas y jamón serrano.

Ingredientes para Arroz con salchichas y jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz con salchichas y jamón

Pondremos en una cazuela el aceite y freiremos, la cebolla trinchada hasta que esté blanda (15 minutos, a fuego suave).
Así mismo trocearemos los tomates y los incorporaremos, dejaremos que se haga el sofrito a fuego lento durante 20 minutos.
Trincharemos los ajos y el perejil, añadiéndolos a la cazuela, y lo dejaremos cocer unos 5 minutos más. 2.- Agregaremos las salchichas cortadas a rodajas, subiremos el fuego para que se doren, a continuación incorporaremos el jamón a trocitos y seguidamente el arroz.
Rehogaremos durante unos instantes para que se mezclen todos los ingredientes y verteremos el agua muy caliente, lo sazonaremos con sal.
Dejaremos cocer a fuego moderado durante15 minutos.
Taparemos la cazuela y lo dejaremos reposar 5 minutos antes de servir.

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