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Arroz con salmón

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Arroz con salmón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz con salmón

  • 200 gr. de arroz
  • 600 cc. de leche
  • 4 rodajas de salmón
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 150 gr. de pan rallado
  • 75 gr. de mantequilla
  • 4 huevos duros

Preparación para Arroz con salmón

En una cazuela, ponemos el arroz con la leche. Cuando arranque a hervir, añadiremos la mantequilla, sal, pimienta y el salmón, previamente salteado con mantequilla. Dejarlo hervir unos 20 minutos y pasar esta preparación a una fuente para horno, que precalentaremos a 180º C.
Antes de empezar el horneado, por encima le pondremos los huevos picados, el pan rallado y la mantequilla.
Hornearlo, hasta que se consuma el líquido y se dore.
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