Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Risotto con espinacas

(1 comentarios)
Risotto con espinacas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Risotto con espinacas

  • 350 gr. de arroz.
  • 1 manojo de espinacas.
  • 1 cebolla mediana.
  • caldo de carne (la cantidad necesaria).
  • mantequilla.
  • queso parmesano rallado.
  • 1 vaso de vino blanco seco.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Risotto con espinacas

Lavaremos y coceremos las espinacas. Las escurriremos muy bien, presionándolas con una cuchara y las reservaremos.
En una cacerola con mantequilla, doraremos la cebolla picada, hasta que esté transparente, a fuego lento. Seguidamente agregaremos el arroz, rehogándolo durante 1 minuto, mezclándolo muy bien. Verteremos el vino blanco, dejándolo evaporar. Lo sazonaremos con sal y pimienta, incorporando a continuación las espinacas. Lo iremos removiendo y agregando, poco a poco, caldo de carne, a medida de que lo vaya absorbiendo.
Cuando el arroz esté en su punto, lo retiraremos del fuego, le añadiremos 1 nuez de mantequilla y el queso parmesano rallado, mezclándolo muy bien.
Taparemos la cacerola y lo dejaremos reposar durante 5 minutos, antes de servirlo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Risotto con espinacas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!