Como hacer Arroz frío con ensalada de hierbas y caballas marinadas:Un plato ideal para en cuanto empiecen los calores veraniegos. Un arroz frío que mezclaremos con una serie de hierbas, como el cebollino, el perejil y el perifollo, que acompañaremos con unos filetes de caballa marinados. En el marinado incluiremos el famoso pimentón de Espelette, una población francesa muy bonita.
Una buena mezcla de sabores y texturas. Eso sí, debemos eliminar todas las espinas con unas pinzas, para no encontrarlas luego en nuestros paladares.
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