Arroz malayo
Como hacer Arroz malayo:Un arroz muy popular de la cocina malasia, en la que mezclamos un arroz con otros ingredientes como son los guisantes y una tortilla que picaremos y mezclaremos con el arroz.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 35 min
Alergias
Ingredientes para Arroz malayo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Arroz malayo
Marca los pasos que ya has hecho
- Calentaremos 2 cucharadas de aceite en una sartén, añadiremos las verduras limpias y cortadas en juliana, dejándolas sofreír, a fuego lento, durante unos 12 minutos.
- Agregaremos la carne picada de cerdo, rehogándola y removiéndola constantemente.
- Incorporaremos el arroz junto con la salsa de soja. Sazonarlo al gusto y rehogarlo.
- Verteremos el caldo de carne caliente (doble volumen de líquido que de arroz y un poco más). Dejarlo cocer unos 20 minutos.
- Seguidamente, batiremos los huevos en un bol con 1 pizca de sal.
- Calentaremos el aceite restante en una sartén e incorporaremos el batido de huevos para hacer una tortilla.
- La picaremos finamente, añadiéndola al arroz, mezclándola y dejándola unos 3 minutos más al fuego.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
arroz
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
