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Arroz pilaf

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Arroz pilaf
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz pilaf

  • 300 gr. de arroz,
  • 70 gr. de mantequilla,
  • 1 cebolla muy picada,
  • 1 cucharada de ajo picado,
  • 1 ramita de perejil picado,
  • sal,
  • agua (depende del tipo de arroz que utilice).

Preparación para Arroz pilaf

1.- Pondremos la mantequilla en una cazuela plana y sofreiremos la cebolla, muy picada. Añadiremos el arroz, rehogándolo unos minutos.

2.- A continuación, incorporaremos el agua hirviendo, agregando el ajo y el perejil picados, sazonándolo con sal, dejándolo hervir, a fuego lento, hasta que el arroz este en su punto.

Este plato es ideal para acompañar huevos, pollo al curry, crustáceos, etc.
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