Arroz pilaf
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Como hacer Arroz pilaf:Un arroz, al estilo de la cocina turca. Fácil de elaborar y muy económico.Podemos consumirlo tal cual, o como acompañamiento de carnes y pescados
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 35 min
Ingredientes para Arroz pilaf
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Arroz pilaf
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- Pondremos la mantequilla en una cazuela plana y sofreiremos la cebolla, muy picada, a fuego suave, durante unos 15 minutos.
- Añadiremos el arroz, rehogándolo unos minutos.
- A continuación, incorporaremos el agua mineral hirviendo (el doble volumen que de arroz y un poco más, agregando el ajo y el perejil picados, sazonándolo con sal, dejándolo hervir, a fuego lento, hasta que el arroz este en su punto (de 15 a 20 minutos). Este plato es ideal para acompañar huevos, pollo al curry, crustáceos, etc.
(24 mar).
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