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Arroz primaveral

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Arroz primaveral
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz primaveral

  • 100 gr. de mantequilla
  • 3 tazas de arroz cocido
  • 3 huevos revueltos
  • 150 gr. de jamón en cuadritos
  • 1 pizca de sal
  • 1 pechuga de pollo cocido en cuadritos
  • 3 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de maiz enlatado
  • 4 cucharadas de cebolla picada en cuadritos
  • 2 cazos de caldo de pollo
  • 3 bananas

Preparación para Arroz primaveral

En una cacerola, freiremos el pollo, el jamón y el ajo en la mantequilla, durante 2 minutos, luego agregaremos los demás ingredientes, con un chorrito de agua, excepto los huevos y el arroz, Remover.
Agregaremos el arroz y los huevos revueltos, que hemos cocido en una sartén con un poco de mantequilla. Cocinarlos, a fuego bajo, durante 3 minutos con la cacerola tapada.
Lo retiraremos del fuego y lo serviremos caliente, acompañado de bananas (plátanos maduros) fritos en mantequilla.
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