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Arroz salvaje al vino blanco

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Arroz salvaje al vino blanco:

El arroz salvaje, además de que es muy sabroso,  aporta propiedades y beneficios nutricionales, al ser rico en fibra, hidratos de carbono y bajo en grasas. Esta original receta, fácil de elaborar, en la que empleamos las alcaparras y las colas de gambas, finalmente le damos un toque de calidad con el aliño que haremos. Definitivamente un plato muy delicioso. La cocción de este tipo de arroz es más larga que el del arroz normal, fijaros sobre todo en el envoltorio, que acostumbra a indicarlo.

Arroz salvaje al vino blanco
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Arroz salvaje al vino blanco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para el aliño:

Preparación para Arroz salvaje al vino blanco

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos y trincharemos la cebolla y la freiremos junto con el diente de ajo picado, en una cazuela con aceite de oliva.
  2. Cuando empiecen a tomar color, rehogaremos con el arroz Salvaje junto con la mantequilla.
  3. Añadiremos el caldo de pescado y el vino blanco, dejándolo hervir, durante unos 40 minutos con la cazuela tapada.
  4. Dejarlo enfriar y añadir las alcaparras, las colas de gambas y el aliño que hemos hecho con los ingredientes indicados.
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