Asado de cerdo con patatas
Como hacer Asado de cerdo con patatas:Como plato único puede servir, ya que acompañamos la carne de cerdo con las patatas. Además como las vamos a asar a la vez, nos ahorraremos un montón de tiempo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Asado de cerdo con patatas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Asado de cerdo con patatas
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 200º C.
- En un bol, mezclaremos el zumo de 1/2 limón con el jerez, la sal y la pimienta negra.
- Añadiremos la carne de cerdo cortada en dados grandes y la dejaremos macerar 15 minutos.
- Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas de tamaño regular, colocándolas en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite, salpimentándolas.
- Pondremos la carne en una fuente diferente al de las patatas y lo hornearemos todo junto, durante unos 20 minutos, dándole vueltas a la carne de vez en cuando.
- Emplataremos la carne de cerdo, acompañada de las patatas y espolvoreado todo con perejil picado.
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