Ashura
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 70 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ashura

  • 4 vasos de azúcar
  • 2 vasos de trigo molido
  • 1/2 vaso de maicena
  • 1 vaso de leche
  • frutos secos, pasas, agua de rosas

Preparación para Ashura

Lavar el trigo.
Ponerlo en una cacerola con agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
Disolver la maicena en leche y azúcar. Añadir al trigo removiendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
Quitar del fuego. Servir en platos y esparcir los frutos secos.
Meter en frigorífico y servir frío.
Ashura, es un plato típico en Egipto, especialmente el día 10 del mes de Moharram, según el calendario musulmán.
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