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Aspic de atún

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Aspic de atún
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Aspic de atún

  • 3 latas de atún en aceite.
  • 2 huevos duros.
  • 3 pimientos morrones.
  • 100 gr. de guisantes cocidos.
  • 1 cebolla.
  • gelatina líquida.
  • sal.
  • 1 cucharadita de mostaza.
  • salsa mayonesa

Preparación para Aspic de atún

Cubriremos el fondo de 4 flaneras con gelatina líquida. Cuando se haya solidificado, adornaremos el fondo con un círculo de guisantes cocidos y unas tiras de pimiento morrón.
En una ensaladera mezclaremos el atún, previamente escurrido, con los huevos duros troceados, la cebolla picada fina, los guisantes cocidos, los pimientos morrones troceados, la sal, la mostaza, la mayonesa y la gelatina líquida.
Con la mezcla resultante llenaremos las flaneras preparadas anteriormente y las guardaremos en la nevera hasta que la mezcla con la gelatina se solidifique.
A la hora de servir, volcaremos las flaneras sobre un plato, con la ayuda de un cuchillo de punta redonda.
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