Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Atún al estilo de Pamplona

(1 comentarios)
Atún al estilo de Pamplona
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Atún al estilo de Pamplona

  • 4 rodajas de atún de unos 200 gr. cada una
  • 1 ramito de perejil
  • sal
  • 8 granos de pimienta negra
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 1 cebolla mediana
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 huevo cocido
  • aceitunas sin hueso

Preparación para Atún al estilo de Pamplona

1.- Cortaremos el atún en 4 rodajas y lo pondremos en una cazuela con agua, fría con el vinagre, 2 cucharaditas de sal, la pimienta, la cebolla y la ramita de perejil, sobre fuego muy suave, dejándolo hervir durante 5 minutos.

2.- Retiraremos la cazuela del fuego y lo dejaremos enfriar en la cazuela.

3.- Cuando se haya enfriado, retiraremos las rodajas de atún, les retiraremos la piel y los dejaremos escurrir bien.

4.- Miéntras, picaremos muy fino el huevo cocido, las aceitunas, los pepinillos y la cebolla también muy bien escurrida, colocando este picadillo sobre las rodajas de atún en una fuente.

Servirlo frío, acompañado de la salsa mayonesa.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Atún al estilo de Pamplona

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!