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Atún con pomelo

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Atún con pomelo:

Un plato sencillo de elaborar. Muy sabroso. Debemos procurar que, cuando asemos el atún, poner la plancha muy caliente, nos debe quedar dorada por afuera y tierna por dentro, eso sí primero los marinaremos. Después podemos acompañarlo con unos gajos de aguacate o rodajas de pomelo. Yo emplearía los dos.

Atún con pomelo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 16 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Atún con pomelo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Atún con pomelo

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  1. Pondremos las piezas de atún en una fuente honda, salpimentadas y regadas por encima con el jugo de los pomelos.
  2. Añadiremos los granos de pimienta, las hojas de laurel y las dejaremos marinar durante 4 horas en la nevera.
  3. Las escurriremos y colocaremos sobre una plancha caliente con un poco de aceite, asándolas 2 minutos por cada lado y los pondremos en una fuente.
  4. Podemos acompañarlo como más nos apetezca (rodajas de pomelo, aguacate, ensaladas, etc.)
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