Como hacer Atún con pomelo:Un plato sencillo de elaborar. Muy sabroso. Debemos procurar que, cuando asemos el atún, poner la plancha muy caliente, nos debe quedar dorada por afuera y tierna por dentro, eso sí primero los marinaremos. Después podemos acompañarlo con unos gajos de aguacate o rodajas de pomelo. Yo emplearía los dos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 16 min
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Ingredientes para Atún con pomelo
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- Para acompañar:
Como hacer Atún con pomelo
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- Pondremos las piezas de atún en una fuente honda, salpimentadas y regadas por encima con el jugo de los pomelos.
- Añadiremos los granos de pimienta, las hojas de laurel y las dejaremos marinar durante 4 horas en la nevera.
- Las escurriremos y colocaremos sobre una plancha caliente con un poco de aceite, asándolas 2 minutos por cada lado y los pondremos en una fuente.
- Podemos acompañarlo como más nos apetezca (rodajas de pomelo, aguacate, ensaladas, etc.)
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