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Atún con tomate

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Atún con tomate:

El atún es uno de los pescados cuya carne es muy apreciada. Tanto da como lo cocinemos, siempre nos quedará sabroso. Vamos a guisarlo con una salsa de tomate que acabaremos en el horno.

Atún con tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Atún con tomate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Atún con tomate

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  1. Sazonaremos el atún con sal y el zumo del limón.
  2. Lo pasaremos por harina y lo freiremos en una cazuela con aceite, que pueda ir al horno.
  3. Con el mismo aceite, una vez frito el atún, freiremos la cebolla picada.
  4. Cuando empiece a dorarse (unos 15 minutos), añadiremos el tomate triturado y la hoja de laurel, dejándolo 5 minutos más.
  5. Una vez frito, cubriremos el atún con esta salsa.
  6. Picaremos el ajo y el perejil, echándolo por encima.
  7. Introduciremos la cazuela en el horno precalentado, a 180ºC. durante 15 minutos. Presentar en la misma cazuela, caliente.
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