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Atún fresco a la cazuela

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Atún fresco a la cazuela:

Si vais por Euskadi, no os perdais de saborear cualquier plato elaborado con atún. Este en concreto está delicioso.  Podeis acompañarlo con un buen txacolí.

Atún fresco a la cazuela
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Atún fresco a la cazuela

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Atún fresco a la cazuela

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Eliminaremos la piel del atún.
  2. En una cazuela de barro, fundiremos la mantequilla, a fuego suave, poniendo los trozos de atún que doraremos por ambos lados.
  3. Añadiremos las cebollas y el ajo triturados, y, cuando hayan tomado color, agregaremos los tomates troceados.
  4. Regaremos todo con el vino blanco.
  5. Salpimentaremos y miéntras dure la cocción, taparemos la cazuela, dejándolo cocer, durante 20 minutos.
  6. Servir de inmediato.
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