Atún fresco a la cazuela

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Atún fresco a la cazuela
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas sin gluten

Alergias

Si vais por Euskadi, no os perdais de saborear cualquier plato elaborado con atún. Este en concreto está delicioso.  Podeis acompañarlo con un buen txacolí.

Ingredientes para Atún fresco a la cazuela

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Atún fresco a la cazuela

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Eliminaremos la piel del atún.
  2. En una cazuela de barro, fundiremos la mantequilla, a fuego suave, poniendo los trozos de atún que doraremos por ambos lados.
  3. Añadiremos las cebollas y el ajo triturados, y, cuando hayan tomado color, agregaremos los tomates troceados.
  4. Regaremos todo con el vino blanco.
  5. Salpimentaremos y miéntras dure la cocción, taparemos la cazuela, dejándolo cocer, durante 20 minutos.
  6. Servir de inmediato.
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