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Salmonetes en salsa roja

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Salmonetes en salsa roja:

Si os gustan unos sabrosos salmonetes, con esta receta, os encantará. El guisarlos con esta salsa de tomate, los hará mucho más exquisitos.

Salmonetes en salsa roja
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Salmonetes en salsa roja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Salmonetes en salsa roja

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  1. Limpiaremos y escamaremos los salmonetes, sazonándolos con sal.
  2. En una cazuela con aceite de oliva, rehogaremos la cebolla, el pimiento rojo y los tomates, cortados a trocitos, dejándolos cocer, a fuego lento, durante 10 minutos.
  3. Incorporaremos los salmonetes, el zumo de limón y el caldo de pescado, dejándolos cocer, durante 5 minutos o hasta que el pescado esté en su punto.
  4. Pelaremos las patatas y con el utensilio adecuado formaremos bolitas.
  5. En una sartén con aceite de oliva, freiremos las bolitas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
  6. Las incorporaremos a la cazuela con el pescado, dejándolas en el fuego 5 minutos más. Servir de inmediato.
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