Como hacer Atún marinado a la oriental:Para garantizar nuestra salud, deberemos tener el atún en el congelador un para eliminar el anasagasti que pudiera tener. Después lo vamos a preparar como si se tratase de un carpaccio.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Atún marinado a la oriental
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para adornar:
Como hacer Atún marinado a la oriental
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- Pondremos en un cazo, a fuego suave, el zumo de los limones, la salsa de soja y el aceite de oliva, removiéndolo frecuentemente, hasta que empiece a hervir. Lo apartaremos del fuego y lo dejaremos enfriar.
- Colocaremos los filetes de atún en una fuente honda, cubriéndolos con el preparado anterior, dejándolo marinar de 10 a 12 horas como mínimo.
- Pasado este tiempo, escurriremos los filetes, colocándolos en una fuente de servir, acompañándolos con la lechuga picada, las zanahorias ralladas y adornándolo con rabanitos o con tomate cortado en gajos.
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