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Atún marinado a la oriental

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Como hacer Atún marinado a la oriental:

 Para garantizar nuestra salud, deberemos tener el atún en el congelador un para eliminar el anasagasti que pudiera tener. Después lo vamos a preparar como si se tratase de un carpaccio.

Atún marinado a la oriental
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Alergias

Ingredientes para Atún marinado a la oriental

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para adornar:

Preparación para Atún marinado a la oriental

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  1. Pondremos en un cazo, a fuego suave, el zumo de los limones, la salsa de soja y el aceite de oliva, removiéndolo frecuentemente, hasta que empiece a hervir. Lo apartaremos del fuego y lo dejaremos enfriar.
  2. Colocaremos los filetes de atún en una fuente honda, cubriéndolos con el preparado anterior, dejándolo marinar de 10 a 12 horas como mínimo.
  3. Pasado este tiempo, escurriremos los filetes, colocándolos en una fuente de servir, acompañándolos con la lechuga picada, las zanahorias ralladas y adornándolo con rabanitos o con tomate cortado en gajos.
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