Suquet de sepia
Como hacer Suquet de sepia:Un sencillo suquet en el que trabajaremos con la sepia, unas cebollitas, unas bolitas de patata, y el sofrito de cebolla, ajo y tomate, todo ello cocido con un fumet de pescado. Un plato muy marinero, muy sabroso. Ya que el remate final que le hacemos con una picada generosa de almendras, avellanas, ajo y perejil, lo hace todavía más interesante.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Suquet de sepia
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la picada:
Como hacer Suquet de sepia
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y cortaremos la cebolla a trozos y junto con 3 dientes de ajo, los sofreiremos en una cazuela con aceite de oliva.
- Cuando estén un poco tiernos, añadiremos los tomates, pelados y bien picados, dejándolos cocer muy lentamente (unos 20 minutos). Sazonaremos.
- Mientras limpiaremos la sepia y la cortaremos a dados regulares.
- Incorporaremos la sepia a la cazuela junto con el vino blanco, las cebollitas peladas y el fumet de pescado.
- Taparemos la cazuela, dejándola cocer, a fuego suave, hasta que la sepia esté tierna (unos 20 minutos).
- Hacia el final de la cocción, agregaremos unas bolitas de patata.
- Finalmente, añadiremos la picada, que hemos elaborado en un mortero, con las almendras, las avellanas, el diente de ajo y el perejil, dejándolo cocer, durante 10 minutos más, a fuego suave. Presentar en la misma cazuela.
( 3 jun).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas dificultad media
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
