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Mejillones fríos con salsa de chile

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Como hacer Mejillones fríos con salsa de chile:

  Un a especialidad de la cocina china, en la que una vez abiertos los mejillones, los acompañaremos, mojándolos en una salsa de chile.

Mejillones fríos con salsa de chile
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Mejillones fríos con salsa de chile

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para la salsa de chile:

Como hacer Mejillones fríos con salsa de chile

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Mezclaremos todos los ingredientes de la salsa, dejándolos macerar, durante 2 horas.
  2. Transcurrido ese tiempo, lo repartiremos en 6 boles individuales.
  3. Limpiaremos y abriremos los mejillones, eliminando la valva que no contiene la carne, repartiéndolos en 6 platos.
  4. Los serviremos fríos, acompañados de los boles con la salsa.
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