Sazonaremos los lomos de bacalao con muy poca de sal y los colocaremos en una bandeja de horno antiadherente. Los rociaremos con el aceite de oliva y después 1/2 vaso de vino blanco seco.
Los introduciremos en el horno precalentado a 150ºC.
Cuando comiencen a dorarse los lomos de bacalao. los espolvoreamos con el pimentón dulce por encima y añadiremos los dientes de ajo cortados en láminas finas, vertiendo el resto del vino blanco, dejándolos asar, hasta que estén completamente dorados.
Pesentar en la misma lata.
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