Como hacer Bacalao fresco horneado al tomillo:El bacalao, sea fresco o en remojo, siempre nos dará a la elaboración que hagamos, un resultado excelente y sabroso. Esta vez emplearemos un bacalao fresco, del cual sacaremos sus lomos. Con la cabeza y las espinas, las reservaremos para elaborar otro día un fumet. Lo haremos en el horno aromatizado con el tomillo.
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