Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bacalao frito a la miel

(1 comentarios)
Bacalao frito a la miel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Bacalao frito a la miel

  • 4 trozos de lomo de bacalao desalado de unos 200 gr. cada uno
  • 180 cc. de aceite de oliva
  • 130 cc. de agua mineral
  • 1 cucharada de miel
  • 40 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 huevo
  • sal
  • vinagre de vino blanco
  • 1 escarola o lechuga, pequeñas

Preparación para Bacalao frito a la miel

1.- En un bol, mezclaremos el huevo, la miel y el agua, batiéndolos.

2.- Añadiremos a esta mezcla, la harina, la levadura y la sal, mezclándolo bien todo.

3.- En una sartén con aceite de oliva, bien caliente, freiremos los trozos de bacalao, desalado y bien secado,(para ello emplearemos un paño de cocina limpio), rebozados en la pasta anterior, hasta que estén dorados.

4.- Los escurriremos bien del aceite y los sumergiremos rápidamente en una aguamiel ligera que habremos preparado, diluyendo un poco de miel en un poco de agua.

El plato se puede presentar poniendo las tajadas sobre hojas de escarola o lechuga, aliñadas con vinagre de vino blanco.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bacalao frito a la miel

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!