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Barra de pan rellena

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Como hacer Barra de pan rellena:

 Esta receta nos la podemos inventar. Emplearemos una barra de pan grande rellenándola como más nos guste. Los ingredientes que vamos a emplear los hemos sacado de una receta italiana, como podemos comprobar.

Barra de pan rellena
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Barra de pan rellena

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Como hacer Barra de pan rellena

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  1. Cortaremos 1 barra grande de pan, larga y ancha, por la mitad, a lo largo, retirándole la miga.
  2. Untaremos el interior con la salsa mayonesa.
  3. Separaremos las hojas de lechuga, las lavaremos y secaremos, forrando con ellas el interior del pan, reservándolo.
  4. Cortaremos las salchichas en rodajas finas.
  5. Lavaremos las zanahorias y las cortaremos en bastoncitos y en rodajas finas.
  6. Pelaremos la cebolla y la cortaremos en aros.
  7. Cortaremos los rábanos y el apio en rodajas.
  8. Colocaremos todo en un cuenco y lo aliñaremos con el aceite de oliva, el vinagre, el perejil picado, la sal y la pimienta, mezclándolo todo bien, reservándolo.
  9. En otro cuenco, pondremos el salami y el queso, cortado a dados, junto con los guisantes cocidos.
  10. Les agregaremos la mayonesa, el yogur, la paprika, la sal y la pimienta.
  11. Rellenaremos la barra de pan con la mezcla de ambos cuencos, adornándolo con rodajas de huevo duro y aros de cebolla. Ahora toca repartirlo como buenos hermanos.
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