Barritas de jamón

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 10 min

Alergias

Un divertido y suculento entrante, donde mezclaremos los sabores dulzones de los frutos secos con el jamón serrano, que si empleamos uno de calidad, mejorará mucho.

Ingredientes para Barritas de jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

4 rebanadas de pan redondo.
16 lonchas finas de jamón serrano.
4 higos secos.
8 orejones de albaricoque.
aceite de oliva.
tomillo fresco.

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Preparación para Barritas de jamón

Marca los pasos que ya has hecho

Cortaremos los higos secos y los orejones de albaricoque por la mitad y los hidrataremos durante 5 minutos, al vapor.
Rociaremos las rebanadas de pan redondo con aceite de oliva, y las tostaremos bajo el grill del horno, unos 2 minutos por cada lado.
Las cortaremos a lo largo, en 4 tiras, repartiendo encima de ellas, los higos y los orejones troceados.
Las envolveremos con las lonchas finas de jamón serrano, colocándolas, en una sola capa, sobre una bandeja de horno, gratinándolas durante 1 minuto.
Las espolvorearemos con un poco de tomillo y las serviremos de inmediato.