Como hacer Barritas de jamón:Un divertido y suculento entrante, donde mezclaremos los sabores dulzones de los frutos secos con el jamón serrano, que si empleamos uno de calidad, mejorará mucho.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Barritas de jamón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Barritas de jamón
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos los higos secos y los orejones de albaricoque por la mitad y los hidrataremos durante 5 minutos, al vapor.
- Rociaremos las rebanadas de pan redondo con aceite de oliva, y las tostaremos bajo el grill del horno, unos 2 minutos por cada lado.
- Las cortaremos a lo largo, en 4 tiras, repartiendo encima de ellas, los higos y los orejones troceados.
- Las envolveremos con las lonchas finas de jamón serrano, colocándolas, en una sola capa, sobre una bandeja de horno, gratinándolas durante 1 minuto.
- Las espolvorearemos con un poco de tomillo y las serviremos de inmediato.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Me basta/ con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…» Beatriz Mazliah, El vino y la poesía.
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