Batido de espinacas
Una deliciosa manera de consumir unas verduras, como son las espinacas. Las batiremos crudas y bien lavadas, mezcladas con el agua mineral, el yogur de soja, la miel y unas gotas de zumo de limón.
Preparación
- Lavaremos bien las espinacas, cortándolas en trocitos con las manos.
- En un vaso grande de batidora, trituraremos primero las espinacas con un poco de agua mineral.
- Añadiremos el resto de los ingredientes, el yogur natural de soja fresco, la cucharada de miel y unas gotas de zumo de limón, batiéndolo medio minuto más. Lo guardaremos en la nevera hasta el momento de servir.
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