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Batido de fresas

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Batido de fresas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Batido de fresas

  • 1 kg. de fresas.
  • 6 cucharadas de azúcar.
  • 2 tazones de agua mineral.
  • 2 tazones de leche.

Preparación para Batido de fresas

Pondremos el agua a calentar en un cazo, a fuego suave, disolviendo el azúcar. Lo removeremos de vez en cuando. Lo dejaremos enfriar.
Lavaremos las fresas y las cortaremos en trozos, poniéndolos en el vaso de la bartidora y triturándolas. Las pasaremos por un colador de rejilla mediana.
Incorporaremos el almíbar anterior a las fresas batidas y la leche. Batiremos de nuevo y lo dejaremos enfriar en el congelador, durante 30 minutos.
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